Olors

Una de les meves olors preferides és la de cafè. És curiós, perquè reconec que com a sabor, el del cafè no és el que considero millor... però això canvia si penso en l'essència, en la flaire de cafè. Aquest matí m'he concedit a mi mateixa el luxe d'anar a fer un cafè amb gel abans de venir a treballar. Jo penso: Si em passo tots els dies matinant i pencant fins tard, almenys necessito un bon cafè que em desperti, no? i de qualitat, i bo, no? i la cafeteria a la que he entrat, que a la vegada és pastisseria, m'ha permès experimentar novament molts records, que em venen a la ment simplement amb l'olor de cafè.

1. M'agrada l'olor de cafè perquè em recorda a tot el que pot acompanyar-lo. Una bona pasta, un pastís, una cigarreta o una llarga sobretaula.

2.M'agrada perquè em recorda la tranquil·litat d'uns minuts que són meus i només meus.

3. M'agrada perquè reconec que sóc una sibarita, i em fa viatjar allà on no he estat.

M'agrada:
El Cafè amb gel.
El granissat de cafè.
El tallat.
El gelat de cafè.
El Capuccino amb nata.
El Capuccino amb crema.
El granissat de cafè amb nata....


Segueixo comptant?
Bé, la veritat és que avui el meu cafè s'ha acompanyat d'una ensaïmada, boníssima.
Algú s'apassiona pel cafè com jo? Segur que sí!